Ножи, изготовленные из высококачественной стали, создают впечатление, будто бы сделаны из цельного куска металла. Рукоятки, наполнены черным ТПР, способствующим безопасности в использовании. Сатинированная полировка с черными вставками ручек добавляет изысканности к внешнему виду этих ножей.Нож для выемки костей имеет тонкое гибкое лезвие, которое позволяет ему работать в узких местах.